Qual a melhor churrasqueira para apartamento?

Veja as diferenças entre os modelos elétrica, a gás e a carvão

Foto: Maira Acayaba

O churrasco é mais do que um prato para os brasileiros - é um evento para confraternizar com a família e os amigos. A churrasqueira é um elemento fundamental para isso acontecer.

Foto: Maira Acayaba

Mesmo quando o apartamento não tem tanto espaço, é possível fazer um bom churrasco, basta escolher bem o modelo da churrasqueira de acordo com as características do imóvel.

Foto: Maira Acayaba

A fumaça é a principal preocupação dos moradores que desejam fazer um churrasco. Existem três modelos de churrasqueira que predominam as opções: a carvão, a gás ou elétrico.

Foto: Gabriel Lima

Os edifícios que tem sistema de exaustão pensado para esse uso, o morador é mais livre para decidir o modelo. Já os que não contam com isso, precisam conversar com o síndico. 

Foto: Maira Acayaba

- faz menos fumaça - fácil limpeza - aquecimento rápido

Churrasqueira elétrica

Vantagens:

- tamanho limitado - dificuldade para trazer o sabor defumado para a carne.

Desvantagens:

- Alta geração de calor (superior à elétrica) - Pouca fumaça - Conta com tampa - funciona também como forno

Churrasqueira a gás

Vantagens:

- Difícil de limpar - Não dá o sabor defumado para a comida

Desvantagens:

- Temperatura mais elevada entre todos os modelos - Alimentos com gosto de defumado

Churrasqueira a carvão

Vantagens:

- Mais sujeira e fumaça (fuligem)

Desvantagens: