12 Dicas para fazer uma área gourmet com churrasqueira em apartamento

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Você quer ter mais opções de lazer no seu apartamento? Veja 12 dicas para fazer uma área gourmet com churrasqueira para aproveitar com a família e amigos!

04 de outubro de 2023

Autor Time Loft
Atualizado: 04 de outubro de 2023 13 min de leitura
12 Dicas para fazer uma área gourmet com churrasqueira em apartamento

Ter uma área gourmet com churrasqueira em apartamento é o desejo de muitas pessoas que apreciam momentos de lazer e confraternização. Afinal, estar junto de amigos e familiares em torno de um bom churrasco é uma das melhores formas de descontrair e gerar momentos memoráveis.

Apesar dos desafios do espaço reduzido, é possível transformar uma varanda ou sacada de um apartamento em um lugar aconchegante e funcional para esses encontros. Além de aumentar o nível de conforto e diversão de sua casa, criar esse ambiente tende a valorizar o seu imóvel, sabia?

Caso você esteja planejando criar esse ambiente em seu lar, confira 12 dicas para fazer uma área gourmet com churrasqueira em apartamento.

Boa leitura!

1. Escolha um espaço adequado

Antes de comprar qualquer material para a instalação da área gourmet com churrasqueira em seu apartamento, é necessário escolher um espaço adequado. Geralmente, a varanda ou sacada é o local mais indicado a esse tipo de empreitada.

Essa recomendação é válida porque é preciso que o ambiente tenha uma boa ventilação para evitar o acúmulo de fumaça no interior do apartamento. Vale dizer que, por questões de segurança, muitos prédios contam com detectores de fumaça, visando evitar incêndios de grandes proporções.

Mas você não quer ter problemas com o acionamento equivocado desse equipamento de segurança, não é mesmo? Inclusive, não se esqueça de se certificar de que o local escolhido pode comportar uma churrasqueira e esteja em conformidade com as normas do condomínio.

Para manter uma boa convivência entre os condôminos, muitos locais proíbem a instalação de churrasqueiras nos apartamentos. Essa medida costuma ser adotada considerando que a fumaça produzida pode adentrar em outras unidades, gerando desconforto aos vizinhos.

Nessa hipótese, é comum que o próprio prédio disponha de uma área comum destinada ao lazer e à realização de churrascos. Portanto, se você quiser evitar multas ou prejuízos em ter que desinstalar a sua churrasqueira da área gourmet, vale conferir as regras do condomínio primeiro.

2. Considere o uso de uma churrasqueira móvel

Por se tratar de um apartamento, que pode ter um tamanho mais limitado, a escolha de uma churrasqueira móvel pode ser a mais recomendada. No mercado, existem inúmeros modelos desses equipamentos — seja em relação a tamanho, formato, material e tipo.

Opte por modelos compactos e práticos que possam ser montados e desmontados com facilidade — e não demandem grande espaço para instalação. A proposta é que você utilize a churrasqueira em um momento de confraternização e, depois, possa guardá-la, liberando o lugar ocupado.

Nesse sentido, é possível escolher modelos dobráveis, de encaixe, com rodinhas, para camping, com ou sem tampa, entre outros. Destaca-se que existem tipos de churrasqueira que não demandam o uso de carvão, como a elétrica ou a gás. 

Elas são mais seguras e fáceis de usar — e tendem a produzir menos fumaça, tornando o evento mais agradável para você, seus convidados e vizinhos. No entanto, nesses casos, é pertinente verificar a existência de um ponto de eletricidade ou gás próximo ao local de instalação.

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3. Instale um exaustor móvel

Visando diminuir as chances de ter problemas com fumaça, considere a compra e instalação de um exaustor móvel. O seu uso poderá assegurar uma ventilação adequada, bem como evitará que a fumaça se espalhe dentro do seu apartamento.

Existem diversos modelos disponíveis no mercado, alguns especialmente projetados para espaços reduzidos. É possível acoplar um exaustor no local onde será instalada a churrasqueira ou usar um produto portátil, que poderá ser retirado após seu uso.

Certifique-se de que o exaustor esteja posicionado corretamente para cumprir sua função de eliminar a fumaça e odores. Tenha em mente que o calor gerado por uma churrasqueira pode gerar desconforto aos seus convidados e, principalmente, ao churrasqueiro.

Logo, além dessas funções, o exaustor contribui com o conforto térmico e a climatização do ambiente. Desse modo, seu churrasco será mais agradável.

4. Utilize revestimento resistente ao calor

Falando em calor, não é somente as pessoas presentes no ambiente que podem sofrer com as altas temperaturas geradas por uma churrasqueira, mas os materiais à sua volta. Lembre-se de que o local escolhido precisa estar preparado para recebê-la.

Para preservar a integridade das superfícies próximas à churrasqueira, é fundamental investir em um revestimento resistente ao calor. Nesse contexto, escolha materiais como cerâmica, porcelanato ou pedra, que suportam altas temperaturas sem sofrer danos.

Um revestimento bem escolhido protege a região e confere um toque estético interessante à área gourmet. É possível combinar cores com a sua mobília, imitar outros materiais (tijolo, pedra e cimento) ou usar a sua criatividade na criação de um espaço personalizado.

5. Planeje a área de armazenamento

Um dos segredos para aproveitar ao máximo o ambiente gourmet em um apartamento é manter tudo organizado e à mão. Alguns dos materiais que serão assados na churrasqueira demandam uma refrigeração constante — como carnes e legumes.

Deixá-los à vista e descobertos pode atrair insetos e contribuir para que eles estraguem mais rapidamente. Por outro lado, a sua logística será prejudicada se você tiver que buscá-los na geladeira da sua cozinha a todo o momento, caso ela fique longe da área gourmet.

Portanto, uma solução é ter um frigobar ou um pequeno refrigerador próximo ao local onde ficará a churrasqueira. Também vale planejar cuidadosamente o espaço de armazenamento, com nichos, prateleiras e armários para guardar utensílios, talheres, facas, condimentos, entre outros. 

Quanto menos você precisar se deslocar para acessar um item ou material que será usado no churrasco, menor será a sujeira gerada no seu apartamento durante o evento. Não se esqueça de que a ideia de construir uma área gourmet com churrasqueira é ter momentos de descontração, e não de trabalho, concorda?

6. Providencie uma iluminação elegante

A iluminação é um fator essencial na criação de um espaço elegante e convidativo na sua área gourmet com churrasqueira. Então o projeto para esse ambiente deve ser flexível, proporcionando um ambiente agradável em diferentes momentos do dia. 

Durante a luz natural do dia, é importante considerar o conforto térmico. Nesse sentido, é válido o uso de persianas que filtram os raios solares, mantendo a luminosidade adequada. Já no período noturno, o foco deverá ser uma iluminação intimista e acolhedora — mas, ao mesmo tempo, festiva.

Nesse caso, o uso de luminárias pendentes sobre a bancada, spots para realçar objetos decorativos e plantas, bem como a instalação de fitas de LED podem criar um lugar único. Outra opção encantadora é espalhar velas para proporcionar uma iluminação suave e aconchegante.

Além disso, considere a possibilidade de adicionar luminárias de piso ou de mesa, visando destacar pontos específicos do espaço. Dessa forma, o local pode ser aproveitado plenamente em diferentes ocasiões, garantindo uma experiência singular em cada momento do dia.

7. Faça uma decoração aconchegante

Outro fator fundamental para criar um ambiente atraente e torná-lo um local cativante aos convidados é a decoração. Então opte por móveis confortáveis, como bancos e sofás, e adicione almofadas e mantas que possam garantir um toque de aconchego.

Ambientes decorados dessa maneira refletem genuinamente a personalidade, histórias e estilos dos moradores. Por essa razão, não deixe de dar um toque pessoal na decoração da área gourmet com churrasqueira.

Plantas, quadros e outros elementos decorativos podem ser incorporados, tornando o espaço mais vibrante e confortável. Uma dica valiosa é utilizar fotos da família, lembranças de viagens marcantes e elementos que remetam aos seus hobbies e paixões. 

Mais uma possibilidade é usar móveis vintage que carregam a história de seus pais ou avós e, assim, adicionar a história da sua família ao espaço. Logo, o local ganhará um toque exclusivo e autêntico. 

Entretanto, é fundamental ter atenção para não exagerar e tornar a área em um lugar excessivamente temático. O equilíbrio é o segredo para garantir que a sua personalidade se destaque, mas mantenha a harmonia e a funcionalidade do ambiente, combinado?

8. Escolha móveis dobráveis ou multifuncionais

Em apartamentos com tamanhos reduzidos, a versatilidade dos móveis é uma grande aliada. Por esse motivo, dê preferência ao uso de mobília dobrável ou multifuncional, como mesas que podem ser ampliadas quando necessário ou cadeiras que se transformam em bancos. 

Dessa forma, você pode adaptar o tamanho do espaço de acordo com a quantidade de pessoas presentes. Por outro lado, no dia a dia ou em momentos em que a área gourmet não estiver sendo utilizada em eventos maiores, os móveis podem ser facilmente dobrados e guardados.

Com essa abordagem, você não apenas garante uma utilização eficiente do local, mas adiciona praticidade e funcionalidade ao seu cotidiano. Então você terá um ambiente funcional que se adapta às suas necessidades em todos os momentos.

9. Adicione um cantinho verde

A presença de plantas na área gourmet é uma maneira encantadora de adicionar vida, beleza e um toque natural ao ambiente. Ao incorporar vasos de plantas ou montar um jardim vertical próximo à churrasqueira, você transforma a região em um verdadeiro refúgio verde.

As plantas têm o poder de proporcionar um visual agradável e acolhedor, criando uma atmosfera cativante para quem visita o local. Elas têm apelo visual e desempenham um papel valioso na purificação do ar. 

A partir do processo de fotossíntese, as folhas captam dióxido de carbono e liberam oxigênio, melhorando a qualidade do ar no ambiente. Com essa ajuda, sua área gourmet será mais saudável para você e seus convidados. 

Outra vantagem das plantas é a capacidade de criar uma sensação de frescor e conforto térmico no espaço da churrasqueira. Isso porque elas ajudam a regular a temperatura do ambiente, tornando-o mais agradável, mesmo em dias mais quentes. 

Com diferentes espécies e tamanhos de plantas, você pode adicionar cores, texturas e aromas que contribuem para uma experiência sensorial única. Uma opção é deixar cantinho verde funcional, caso você opte por plantar temperos ou ter uma mini-horta para incrementar o churrasco.

10. Invista em uma bancada

Seja para embelezar o ambiente ou em decorrência das diversas funções que ela pode exercer, investir em uma bancada é praticamente uma necessidade na área gourmet. Esse elemento versátil é uma peça central tanto no preparo de alimentos quanto no apoio de utensílios.

Ao optar por uma bancada, é fundamental considerar o material que a compõe. Escolher uma superfície resistente, como granito ou mármore, é uma proposta interessante. Afinal, esses materiais são conhecidos por sua durabilidade e capacidade de enfrentar o desgaste diário. 

Eles também são altamente resistentes a arranhões e manchas, e suportam bem a exposição ao calor e ao uso frequente. Ainda, optar por superfícies polidas ou acetinadas confere um brilho discreto que realça a estética geral da área gourmet, criando um ambiente refinado.

Essas pedras naturais ainda contam com cores e padrões variados que se encaixam perfeitamente com diferentes estilos de decoração. A combinação de utilidade e beleza faz dessa escolha uma decisão acertada para quem busca um espaço elegante, resistente e com um toque de luxo.

11. Inclua uma pia próxima à churrasqueira

Com o objetivo de facilitar o processo de limpeza e higiene, considere a instalação de uma pia próxima à churrasqueira na área gourmet. Essa adição estratégica oferece uma série de benefícios que tornam as atividades culinárias e a convivência muito mais agradáveis e organizadas.

Ter uma pia nesse espaço permite que você lave as mãos, os utensílios e os alimentos de forma rápida e eficiente, sem precisar se deslocar para a cozinha interna. Essa funcionalidade evita o entra e sai de pessoas e objetos entre os ambientes, reduzindo as chances de a sujeira se espalhar por toda a casa.

Além disso, a pia na área gourmet pode ser equipada com torneiras e acessórios específicos, como duchas retráteis e trituradores de alimentos, que facilitam ainda mais a realização do churrasco. Logo, você economiza tempo e esforço, bem como aumenta a higiene no preparo das refeições.

12. Integre a área gourmet à sala de estar

A integração da área gourmet com a sala de estar é uma estratégia inteligente e altamente vantajosa para o seu apartamento. Se o layout do espaço permitir essa união, você terá a oportunidade de criar um ambiente mais amplo e socialmente convidativo para os churrascos.

A conexão visual entre a sala de estar e a área gourmet traz uma maior sensação de liberdade, tornando o local mais agradável para receber convidados. Porém, a escolha de móveis e elementos decorativos que combinem é essencial para garantir uma integração harmoniosa.

Cores, estilos e texturas podem ser utilizados na criação de uma atmosfera que se complementa, mantendo uma identidade visual única e atraente. Por exemplo, tapetes, cortinas e almofadas podem ser usados para unificar a decoração e criar um senso de continuidade entre as áreas.

Ademais, a disposição estratégica de móveis, como sofás, poltronas e mesas, favorece a interação entre os convidados nos dois ambientes. Esse cuidado estimula a convivência e torna os momentos compartilhados e de interação social mais especiais.

Com as 12 dicas que você aprendeu neste artigo, fica muito mais fácil construir uma área gourmet com churrasqueira no seu apartamento. Não deixe de adotá-las para transformar a sua casa em um local especial, permitindo que você desfrute de momentos inesquecíveis com familiares e amigos.

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